TAKEMOTO BLOG

日々の出来事

只今、『わ』の家の木材を墨付け中です。

 

その『わ』の家のお施主様 T様が丹精込めて作られた、

長ねぎさんをたくさん頂いちゃいました(●^o^●)

 

 

我が家のアンコールくんのトップで Let’s 薪ストーブクッキング♪

 

 

完成~♥

名付けて、

『長ねぎさんと鶏肉さんのなかよし炒め』♪

 

長ねぎさんを一口頂いて、びっくり!!!

こんなに、甘くておいしい長ねぎを頂いたことがありません!!

 

T様が愛情をたっぷり込めて 作られているのが、

ひしひしを伝わってきました。

 

甘くて、ほっこり、おいしい 長ねぎさん、

おいしくいただきました(#^.^#)

 

T様、本当にありがとうございました♥

 

 


趣味でパンづくりをされている Kさんが、

先日、たくさんのパンやジャムをつくって、

わざわざ福山から持ってきて下さいました。

いろんな酵母で作られたパンや、

薪窯で焼かれたパン、

そして、

そのパンにとっても良く合う手作りジャム。

 

と~っても、おいしいので、

もったいぶって、

少しずつ頂いております(*^_^*)

 

Kさん、いつもありがとうございます。

 

 


2013年1月7日 10:57  CATEGORY : 日々の出来事  COMMENTS : (0) - TRACKBACKS : (0)

新年のご挨拶

あけまして おめでとうございます。

 

 

昨年は、新たな出会いもたくさんあり、

公私ともに素敵な一年となりました。

ここに感謝を申し上げます。

 

 

そして、

いよいよ2013年の始まりです。

 

今年は、どんな年になるでしょう・・。

 

 

常に初心を忘れずに精進して参ります。

どうぞ、よろしくお願い致します。

 

2013年が皆様にとって、

よい年になりますように 心よりお祈り申し上げます。

 


2013年1月2日 18:08  CATEGORY : 日々の出来事  COMMENTS : (2) - TRACKBACKS : (0)

星空とアンコールくん

今晩は、空気が澄み、

月と星がとっても きれいです。

 

 

我が家のアンコールくんも ゆっくりきれいに燃えて、

家をぽかぽかに温めてくれています。

 

 

きれいな青の炎がゆらゆら。

 

 

宝石のような熾きがキラキラ。

 

いい夢が見られそう。


バードウォッチング♪

最近、バードウォッチングにハマっています♪

 

 

我が家の木には、

いろんな野鳥がとまるのですが、

鳴き声やしぐさがとてもかわいく愛らしいのです。

ちなみにこの鳥は、ジョウビタキさんかな?

 

これからも、撮影できたらブログにのせていきます♪

 


2012年12月26日 22:01  CATEGORY : 日々の出来事  COMMENTS : (0) - TRACKBACKS : (0)

メリー クリスマス

メリークリスマス✩

 

 

我が家では、

薪ストーブや小鳥のランタン、

キャンドルに火をつけ、

やさしい灯りの中、クリスマスケーキを頂きました♡

 

みなさま、よいクリスマスをお過ごしください✩

 


2012年12月25日 22:31  CATEGORY : 日々の出来事 火のある生活 薪ストーブのいろいろ  COMMENTS : (0) - TRACKBACKS : (0)

北海道にある共働学舎新得農場さんから、

注文していたチーズがクリスマス・イヴの今日、届きました。

先日 東温で薪ストーブを取り付けさせて頂いたH様が

「このチーズ、ちょっと食べてみてください。」

と出して下さったのがきっかけでした✻

 

 

その出して下さったチーズは、

何と言ったらよいのでしょうか、

一口食べるなり、

やさしい味がして、

「このチーズ、こんな気持ちで作ってくれたんだろうな・・」と、

造ったひとの気持ちが

じんわりと伝わってくるような、

そんな温かいチーズでした。

 

 

この度、その共働学舎新得農場さんが造られたチーズのセットを注文しました。

 

 

どれも本当においしくて、やさしさにあふれていて、

しあわせな気持ちになりました。

 

 

素敵なチーズを教えて下さったHさま、

ほんとうに、ありがとうございました。

 


2012年12月24日 23:23  CATEGORY : 日々の出来事  COMMENTS : (0) - TRACKBACKS : (0)

手作り シュトーレン♪

趣味でパンづくりをされている、Kさんから、

手作りのシュトーレンとサンドウィッチを頂きました。

シュトーレンは、クリスマスまでの間、

少しずつスライスしながら、ちょっとづつ食べていく、ドイツのパン。

 

日が経つのと一緒に、熟成されて、おいしくなるのだそうです。

 

そのことを知らなかった去年は、

「おいしい、おいしい♡」と、ぱくぱく食べてしまい、

すぐに完食してしまったのでした。

 

 

愛情がこもっていて、とってもおいしいKさんのパン。

 

 

今年は、そこをぐ~っと堪えて、

すこしずつ頂きたいと思います♡

 

 

Kさん

いつも、愛情のこもった、おいしいパンをありがとうございます。

シュトーレンとサンドウィッチ、と~ってもおいしく、

しあわせな気分になりました♡

今年は、熟成されていくシュトーレンを、

堪能させていただきますね♪

 


2012年12月19日 21:57  CATEGORY : 日々の出来事  COMMENTS : (0) - TRACKBACKS : (0)

山師さんの仕事

先日、地鎮祭を終えた、 松山市 『わ』の家。

 

 
『わ』の家には、 15mクラスの長尺物を数十本も使用します!!!

 

 

 
以前、北条のS様邸でも、13mの木材を使用しましたが、

その時、木材を伐採するのも、 トラックで山から運び出すのも、

とっても大変だったとお聞きしていました。

 

 

 
今回は、その13mを超えた15m!!!
山師さんの大変さも知っておかなくては・・!!!

ということで、 山師さんのお仕事を 見学させてもらいに行ってきました。

(『わ』の家の木材は、すでに伐採・運搬済みでしたが、

他の伐採模様を見学させて頂きました。)

 

 

この日は、とても天気が良く、いい見晴らし!

 

 

山をずんずん進んでいくと、 すでに木材が伐採されたところに出ました。

通常ならば、 切株がぽこぽこと見えるはずなのですが、見当たりませんよね。

 

 

それは・・

『少しでも長い状態で、切ってあげたい。』

という、山師さんの想いで、

根元ぎりぎりのところで、

山の斜面と並行に伐採しているからなのだそうです。

根元にいくほど、径が太くなるため、

伐採するのも、山から降ろすのも、 とっても大変な作業。
それでも、 太く立派な部分を、少しでも長く・・

と、頑張ってくれる山師さんに感謝、感謝です!!

 

 

 
引き続き、山をすすみ・・

(写真では、緩勾配に見えますが、

実際は、とっても急勾配です。)

 

 

 

伐採しているところを、実際に見学させていただきました。

そのワンシーンを動画でご覧頂けるようにしました。 (再生ボタンをクリック!)

 

 

 

こうして、一本、一本、 丁寧に伐採された木材は、

ワイヤーに吊るされ、降りてきます。

 

 

降ろされた木材は、

ベテランの山師さんが操縦する こちらの機械で、

 

 

小枝を取り除き、

 

 

カットされていきます。

自分の手のように、 自由自在に機械を動かす山師さん、すばらしい!

 
そして、木材の保管場所も見学させて頂きました。

 

 

こちらが、山から降ろされた、 『わ』の家の木材だそうです✩

太くて、立派!!

そして、長い!!!

この太くて長い木材を含め、

すべての木材を バーナーで炙り、磨き込みます!!

今から、上棟祭が楽しみでなりません^^

 

山師さんへ
先日は、お忙しいところ、

見学させて頂き、貴重なお話まで聞かせて頂き、 本当にありがとうございました。

 
さまざまなことを考慮しながら、

一本、一本、大切に、 伐採されていく木材を見せて頂き、
こうやって、 山師さんが一生懸命伐採し、運んでくれた木材・・

一本たりとも無駄には出来ないなと改めて感じました。

 
当社でも、 一本、一本、

大切に、 丁寧に、

刻み、磨き、組み上げ、

山師さんも誇れるような、いい家をつくり上げます!

 
上棟祭の際には、ぜひぜひお越しくださいね。

 
これからも、 長尺物の木材等々、大変なお願いをすると思います。笑

どうぞ、末永くよろしくお願い致します。

 


2012年10月13日 11:13  CATEGORY : 『わ』の家(松山市T邸) 日々の出来事  COMMENTS : (0) - TRACKBACKS : (0)

ラングー・ド・シャー

9月23日 祝い事があり、

ビストロ ラングー・ド・シャーにて家族で食事をしてきました★
ボスの誕生日プラス結婚記念日ということで

娘たちがひそかに予約をしてくれていたのです♪

 

 
いざいざ・・ 美味しい食事が次々に運ばれてきて・・

 

 

 

 

珍しい食材や趣向を凝らしたメニューに

家族みんな舌鼓を打ち、

談笑しながら食事が進むことといったら・・♪

 

 

「しかし、みんなよく食べるよな~」

と、改めて家族の食欲に驚いた母なのです。

 

 

 

娘たちの懐事情が気になりつつ

太っ腹な娘たちに感謝しながら、美味しくいただきました。

実質の太いお腹をしているのは私の方ですが・・(笑)

デザートもしっかり別腹です。

 

 
皆  ザ・完食!!

どれもこれも満足のいくもので、

「白ワインをおまかせで~」とお伝えして 期待通りのワインを提供してくださったり、

家族のスピーディな食事のタイミングもバッチリ!
そして 目からウロコ的なメニューの器を

感動のあまり持ち帰り 記念にサインをして飾りました♡

「エッグスタンド」なんていうシャレオツなものは無いので

キャンドルスタンドで飾ったのだけど なかなか、いい感じ~。

 

 
ラングー・ド・シャーのスタッフの皆様 そして、

都合を合わせて親を祝ってくれた優しい3人の娘たちに 感謝感謝です。

 

 
ありがとうございました。

ごちそうさまでした

 


2012年9月26日 10:32  CATEGORY : 日々の出来事  COMMENTS : (2) - TRACKBACKS : (0)