TAKEMOTO BLOG

「 ほとんどのフライパンがテフロンになりつつある。

しかし、この工場では、技術の進歩には誰も関心がないようだ。

フライパンがローマ時代のように造られている。。

まずは2キロの鉄の延べ棒を鍛えることから始める……」

 

 

 

 

 

 

 

我が家でも愛用している、turk(ターク)のフライパン。

 

 

 

 

 

 

 

クラフトマンシップが受け継がれる国「ドイツ」で

誇り高き職人さんによって

150年以上もの間、

変わらぬ手法で作り続けられています。

 

 

 

 

 

 

 

そのフライパンで作る料理・・

 

食材の旨みを引き出して、

なんとも美味しく焼き上げてくれますよ(*^^*)

 

 

(↑ 使い始めて、4年ほど経ちますが、よく馴染み、いい艶がでてきました。

焦げ付かないので お手入れも楽ちんです☆)

 

 

 

 

そのクラシックフライパンができるまでの様子を

動画でご覧いただけます(*^_^*)

 

 

 

 

我が家では、このフライパンを大切に使い、

代々受け継いでいこうと思っています(*^_^*)

 

 

自分が育ったそのフライパンで、

今度は、自分が家族のために腕を振るう。。

なんて、すてきですね~(*^_^*)

 

 

ただ、我が家は三人姉妹なので、

きっとケンカになると思いますが・・・。笑

 

 

 

 

サイズは5段階☆

 材質:鍛鉄

 

● Φ20cm  ¥16,800(本体価格¥16,000)

サイズ:トップΦ200×ボトムΦ130×深さ28mm 重量:0.9kg  品番:TU65520

 

● Φ22cm  ¥18,900(本体価格¥18,000)

サイズ:トップΦ220×ボトムΦ160×深さ28mm 重量:1.1kg  品番:TU65522

 

● Φ24cm  ¥21,000(本体価格¥20,000)

サイズ:トップΦ240×ボトムΦ170×深さ32mm 重量:1.3kg  品番:TU65524

 

● Φ26cm  ¥24,150(本体価格¥23,000)

サイズ:トップΦ260×ボトムΦ190×深さ34mm 重量:1.7kg  品番:TU65526

 

● Φ28cm  ¥27,300(本体価格¥26,000)

サイズ:トップΦ280×ボトムΦ200×深さ34mm 重量:2.0kg  品番:TU65528

 

 

ご注文も承っております。

お気軽にご連絡くださいませ(*^_^*)

 


コメント

  • ニイツマ ヒロエイ より:

    はじめまして、東京都に住む30(男)者です。
    タークのフライパンに興味が有り、まだ所有していないのですが
    実際に使用してみて、まず一つだけ購入するとすればどのくらいのサイズが使いやすそうですか?
    今は妻と二人暮らしですが、将来子どもが増えた時やみんなでキャンプに行く時を想定して購入しようと思っています。

  • 竹本建設&ムーミー より:

    ニイツマ様 はじめまして。
    タークのフライパン、良いですよね♪
    実際に自宅で使用している(ブログに載せているもの)ものが、
    φ28の一番大きいサイズのフライパンです。
    家族5人分の料理もこちらで作っていましたし、
    現在、娘たちが結婚してから2~3人分の料理も同じφ28のフライパンで作っています。
    タークのフライパンの中では、一番大きいサイズになっていますが、
    大きすぎず、キャンプに使うのにも、ちょうど良いサイズで
    ひとつ持つならば、φ28がおすすめです♪
    ちなみに、2013年の記事ですので、消費税5%時の値段が表示されております。
    ご参考になれば、幸いです(*^^*)

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