TAKEMOTO BLOG

レモンカード

リモーネさんからいただいた

無農薬のグリーンレモン&レモン絞り器を使って

イギリス生まれの『レモンカード』を日本人の私が作ってみました♪

 
『レモンカード』はレモンを丸ごと使うので

リモーネさんのこのレモンは超安心。 う~ん、いい香り。

 

 

レモンの皮をすりおろし、 この絞り器でギューッと汁をしぼり・・これ、すごい!

レモンから一滴残らず絞ってる感じ。

砂糖・バターと混ぜ合わせて 湯煎をして固まってきたらできあがり♪

 

 

あとは、瓶に入れて脱気殺菌 。

 

 

クリーミーで濃厚なジャム。

 

トーストに、ヨーグルトに、アイスに・・なんにでも合うんです♡

 

 
リモーネさんから無農薬レモンをいただいたおかげで

めっちゃくちゃにおいしいジャムを作れました。 ありがとう~♡


2011年12月26日 13:19  CATEGORY : 日々の出来事  COMMENTS : (0) - TRACKBACKS : (0)

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